Vous aidez à la préparation, à la mise en place et au service des repas sous la supervision d'un(e) cuisinier(ère) en collectivité ? Vous pouvez faire certifier officiellement vos compétences !

La validation des compétences pour le métier d’aide-cuisinier ou d’aide-cuisinière en collectivité, est possible en Wallonie dans le Centre Epicuris et désormais à Bruxelles aussi au Centre de validation des compétences EPS CERIA-Bruxelles.

Les avantages d’une certification officielle

Obtenir un Titre de compétence vous offre de nombreux avantages, tels que :

• Trouver un emploi plus facilement, car pourrez prouver vos compétences à votre futur employeur ;
• Reprendre une formation avec des dispenses à l’IFAPME ou à l’EFP/SPFME ;
• Renforcement de l’estime de soi ;
• D’autres avantages à consulter ici.

Découvrez le témoignage d’Amina, qui est désormais aide-cuisinière certifiée : « Je n’ai pas de diplôme, parce que je n’ai jamais été à l’école. J’ai réussi l’épreuve de validation de compétences et maintenant mes compétences sont reconnues. »

L’épreuve de validation des compétences

Il s’agit d’un examen pratique, une mise en situation professionnelle qui dure environ 2 heures. Frank Demey du Centre Epicuris vous  en dit plus sur l’épreuve de validation des compétences pour ce métier :

Les compétences évaluées

Lors de cet test, le jury composé de professionnels du métier évalueront les compétences suivantes :

• Aider à la réception des marchandises
• Aider à la réalisation de la mise en place
• Aide au dressage et au service
• Remettre en ordre et nettoyer le matériel et les locaux
• Respecter les différentes règlementations et normes 

Pour plus d’informations sur les compétences évaluées, consultez cette page.

Qui contacter ?

Les Centres de validation des compétences

Deux Centres agréés organisent des séances d’information et des épreuves de validation des compétences pour ce métier :

• Le Centre de validation des compétences EPS CERIA-Bruxelles (nouveau métier dans ce Centre agréé bruxellois) : prochaines épreuves le 19/02, 12/03, 19/03, 26/03
• Le Centre Epicuris